ステラアルトワ（#ビール感想#ピルスナー#ベルギーno.1）

こんにちは。アル忠です。

結婚式の引出物のカタログギフトって
何を選んだら正解なのか未だにわからないのでどなたか教えてください。
（以前「卓上BBQセット」みたいのにしたら一回も使ってないで倉庫番してます）

さて！本日は

【ステラ・アルトワ】をレビューしたいと思います！

【ステラアルトワ】（STELLA ARTOIS）
ベルギー／ラガー／ピルスナー★★★★☆
飲みやすさ5・キレ4・コク2・苦味2・甘味2・酸味2・香り2

言わずと知れた、ピルスナーの世界代表的ビールですね。
ベルギー国内で輸出売上ナンバーワンのプレミアムラガービール。
ドライな後味を持つ、ライトな飲み口で冷やして一気に飲みたいピルスナーでした。

ビールと醸造所の歴史は長く、ビールの町として有名なベルギーのルーベンで、
1366年にデン・ホールン醸造所が創業。

1708年にセバスチャン・アルトワが醸造責任者となり、
後に彼の名を冠した“アルトワ醸造所”としてスタートしたのが今も続く由来のそう。

このビールが生まれたのはその後しばらくした1926年。ステラとは“星”を意味し、
クリスマスのビールとして造られたのが始まりなのだそうです。

上面発酵タイプが多いベルギービールの中で、
ステラアルトワはシャープな苦味とフレッシュな喉越しを特徴とする下面発酵。
日本の大手ビールメーカーが流通させているビールもこの下面発酵が主流の為、
私たちが世界のビールに触れていくときに、実に馴染みやすいビールと言えるでしょう。

マリアージュとしてはやはり、「フライ」や「塩味」の食べ物が合う！
しかし私は「宅飲みでも手軽に」をモットーとしたご案内をしたいので
今回はこちら！レンコンチップスをオトモとしてご紹介！

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個人的には瀬戸内レモン味の方をイチオシしたい！
思ってるより結構すっぱーいのでビールが進みますが、
ちょっと苦手そうだな、、という方はCARDIの方もオススメです。

次回はピルスナーの歴史やその他にもまだまだある有名な銘柄を
少し紹介出来たらと思います！

ではこれにて乾杯。

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